Ali Yazan
Samsun /Terme
Samsun'un Terme İlçe Çatı yanlı mahallesinde yaşayan çiftçi Bahattin Güngör, internette Tikenli kabak olarak bilinen kabağı Terme'de ise Güz Kabağı olarak bilinen kabağı bahçesinde
yetiştirdi.
Yetiştirdiği Güz kabağı'nı Terme İlçesinde pazara tezgah kurarak kilosunu iki buçuktan satıyor.
Bu güz kabağı taze yenebildiği gibi, cacık, kızartma, turşu, şekillerde de tüketilebilmektedir.
Topladığımızda taze haliyle kapalı ortamda muhafaza edilir. Dalında filizlenip baharda açık araziye dikimi yapılabilen çok yıllık bir bitkidir” dedi. Güngör pazarda bayanların ve yaşlılarımızın güz kabağı'na ilgi yoğun şeklinde konuştu.
TERME'DE GÜZ KABAĞI YETİŞTİRDİ
SAMSUN'UN TERME’ İLÇESİNDE GÜZ KABAĞI YETİŞTİRDİ
13 Ekim 2024 - 14:58
Bu haber 516 defa okunmuştur.
YORUMLAR