TÜİK verilerine göre 2019 yılında 2,100 milyon ton olan ayçiçeği rekoltesi 2020 yılında 2,067 milyon tona düştü. ABD Tarım Bakanlığı’na (USDA) göre 2019/20 üretim yılında dünyada 3,264 milyon yon olan ayçiçeği ithalatının yüzde 36’sı (1,178 milyon ton) Türkiye tarafından gerçekleştirildi. AB’nin ithalattaki payı ise yüzde 29,6. Kısacası ayçiçeği yağı tekellerinin en büyük müşterisi Türkiye’dir. Son yıllarda artan girdi maliyetleri üreticileri zor durumda bırakmış ve kullanılan ilaç, gübre gibi girdileri azaltmasına yol açmıştır. İhtiyacın karşılanması için yapılan ithalat miktarları her geçen yıl artmaktadır. TÜİK verilerine göre ayçiçeği yağında son bir yıldaki artış yüzde 52’ye ulaşmıştır."

 

Necdet Oral

 

* * *

 

Gıda tüketiminde önemli bir yeri olan ayçiçek üretimi ne yazık ki son yıllarda uygulanan yanlış tarım politikaları, ithalatla enflasyon ayarı, düşük teşvikler, yükselen girdi maliyeti vb sonuçlarla düştü. 

Halkın büyük çoğunluğunun kullandığı ayçiçek yağında da yüksek fiyatlara neden olan bu arz talep açığı bizi en çok ithalat yaptığımız ABD'ye bağımlı hale getirdi. 

Ayçiçek yağı dışında posasıyla hayvan yemi olarak ve kuruyemiş türleriyle önemli bir bitki. Oysa bir çok bölgemizde tarımı mümkün olan ayçiçek tarım politikaları sonucu soğan patates vb ürünler gibi ithalatı yapılan gıdalar arasında yerini aldı. Hatırlayacağınız üzre geçtiğimiz dön iki yılda Çin'den ithal edilen tohumluklarla hüsrana uğrayan çiftçilerimizin haberleri yazılı ve görsel basında yer almıştı...

 

Murat Güneş

Tohum & Toprak Dostluğu

 

#ithalatadegilüreticiyebütçe

 

Görseller: Gıda Dedektifi