Yaban mersininin antioksidan özelliği ile son yıllarda popülerliği artıyor. Antioksidan özelliği ile son yıllarda popülerliği artan yaban mersini, Türkiye’de bir çok bölgede doğal olarak yetişiyor.
Dünya çapında asıl ürünlerden biri haline gelen yaban mersini, gerek taze tüketim gerekse işlenmiş meyve sanayisi açısından güçlü bir ticari ürün. Mavi yemiş, Türkiye’de likapa, yaban mersini, ligarba, ayı üzümü, morsivit, çalı çileği gibi isimlerle, yurt dışında ise blueberry olarak biliniyor.
#rize #ardeşen #çayeli #pazar
#fındıklı #kalkandere #güneysu #iyidere #hemşin #çamlihemşin
#derepazarı #ikizdere #rizetakip #salarha #muradiye #büyükköy
#tunca #kendirli #madenli
Yaban Mersini Rizede Önemli Bir Meyve
Rize ve çevresinde genelde rakımı yüksek dağ ve yaylalarında yetişen likapanın faydaları saymakla bitmiyor. Yöre halkı tarafından reçel veya pekmez yapılarak tüketilmektedir.

04 Nisan 2022 - 21:58
Bu haber 1614 defa okunmuştur.
YORUMLAR