Pandemi arı ürünlerine talebi patlattı!

Türkiye, 8 milyona yaklaşan kovan sayısı bakımından ikinci, üretilen bal miktarı bakımından onuncu sırada bulunan önemli bir arıcılık ülkesidir. İhracatta ise sıralamaya bile giremiyor. Üretimin yüzde 5’ini ihraç ediliyor. Mesela çam balının yüzde 90’ı Türkiye’de üretilmesine karşılık, Yunanistan bizden daha fazla çam balı ihraç etmektedir.

Pandemi arı ürünlerine talebi patlattı!

Türkiye, 8 milyona yaklaşan kovan sayısı bakımından ikinci, üretilen bal miktarı bakımından onuncu sırada bulunan önemli bir arıcılık ülkesidir. İhracatta ise sıralamaya bile giremiyor. Üretimin yüzde 5’ini ihraç ediliyor. Mesela çam balının yüzde 90’ı Türkiye’de üretilmesine karşılık, Yunanistan bizden daha fazla çam balı ihraç etmektedir.

Pandemi arı ürünlerine talebi patlattı!
09 Ekim 2020 - 13:01

 Fikri Türkel

Arıcılık ve bal üzerine okumayı, yazmayı seviyorum. Tabiattaki en önemli ekolojik dengelerden biri olduğuna inanıyorum. Sacayağının üçüncüsü de çiçekler ve florasıdır. Ne kadar çiçek o kadar bal…

Pandeminin arıcılığı olumlu etkileyeceğini düşünmüştüm. Tam düşündüğüm gibi olmadı ama farkındalığın arttığı bir gerçek. Ama önce bir olumsuz bir de olumlu iki arı hikayesini paylaşmak istiyorum.

 

Arıcılığın en önemli krizi; arı hastalıkları

Son yıllarda arıcılığı tehdit eden en önemli kriz, arı hastalıklarıdır. Sorunu çözmek için iki noktaya odaklanmak gerekiyor: Arıların beslenmesi ve varroa bit türü ile mücadele. Arıların da pandemisi, varroa parazitidir. Arıların iyi beslenmesi, zengin flora ile mümkündür. Özellikle de endemik ve yabani çiçeklerin varlığı onların ilacıdır. Varroa parazitleriyle mücadele veterinerlerin işi olmakla birlikte bir devlet politikası haline gelmelidir.

190 bin akademik yayın olan arı ve bal üzerine araştırmalar, her geçen yıl artıyor. Ve ilginç yeni bilgiler ediniyoruz. Bunlardan biri Afrika’dan geldi.

Afrika’daki tarım arazilerine tehditlerin başında fil sürüleri gelir. Eğer bir dönüm arazinin çevresine 12 kovan ve 12’de kukla kovan (ahşaptan yapılmış kovan benzeri) konulursa, filler araziye girmiyorlar. Arı vızıltısı filleri kaçırıyor. Yani tarladaki ürünlere bereket katan arılar, arazinin koruyuculuğunu da yapıyor.

Pandemi sürecinde arı ürünlerine ilgi arttı

Dünyada bunlar konuşulurken, Türkiye’de arıcılık sektöründe neler olduğunu öğrenmek için Bee’O Genel Müdürü Aslı Elif Tanuğur Samancı ve eşi Taylan Samancı ile sohbet ettik. Malum pandemi sonrası başta bal ve propolis olmak üzere arı ürünlerine yoğun ilgi oluştu. Pazara yeni oyuncular girdi, tüketiciler propolis, polen, arı sütü konusunda bilgilenme ve deneme fırsatı buldular.

Bee’O markası gerek Ar-Ge çalışmalarıyla, gerekse sözleşmeli arıcılık ile sektörün öncülerinden biridir. Aslı Elif Hanımın uzmanlığı arıcılık ürünlerinin laboratuvar çalışmalarına yoğunlaşırken, eşi Taylan Beyin uzmanlığı da arıcılık üzerinedir. Şirket başta ABD olmak üzere pek çok ülkede ödül almış ve pek çok ülkeye de ihracat yapmaktadır. Bee’O halen 450 bin kovana sahip 4 bin arıcı ile sözleşmeli üretim yapmaktadır.

HABERİN DEVAMI LİNKTE
 

Reklam

YORUMLAR

  • 0 Yorum