Çavuşlu Beldesi'nde tescillenen Çavuşlu Ekmeği'ne artık kadın eli değdi. Beldede Çavuşlu Ekmeğini üreten fırınlardan birisinin ustalığını 43 yaşındaki Nuray Aydın yapıyor.

3 çocuk annesi Nuray Aydın, aile ekonomisine katkı sağlamak için tezgahtar olarak başladığı fırında 2 yılda ekmek ustası olmayı başardı. Mesleğin bir takım zorlukları olsa da kadınların da bu işi yapabildiğini gösterdiğini belirten Aydın, geceleri çalıştığı için bir anne olarak bunun da zorluklarını yaşadığını söyledi.Aydın, " Fırına aile ekonomisine katkı sağlamak için girdim. Hem 3 çocuğuma hem de engelli bir kardeşime bakıyorum. Gece gündüz fırında çalışarak çocuklarımı okutuyorum bir de engelli kardeşim var ona da bakıyorum dedi...

 Espiye Haber