Onarıcı tarım, besleyici ve nitelikli gıda üretimi yaparken, toprak ekosistemini iyileştiren ve zenginleştiren yöntemleri barındıran, Çevreye duyarlı tarımsal sistemlere verilen isimdir.

 

Onarıcı tarım, sağlıklı topraklar yaratarak, verimli çiftlikler ve sağlıklı topluluklar yaratma hedefini güder.

Aynı zamanda Küresel ısınmaya karşı top yekün savaşın da adıdır.

 

Yeşil Devrim ile hayatımıza giren Pulluk ve traktörlerle yapılan derin sürüm tekniklerinde; Toprağın su ve hava barındıran gözenekli yapısı bozulur, 

Kimyasal gübre ve tarım zehirleri de mikroorganizmaları öldürerek toprak ekosistemini temelden sekteye uğratırlar. 

Sonuçta gelinen noktaya bakacak olursak.

 

1-Oksijensiz ve su tutma kapasitesinden yoksun sıkışmış topraklar,

2-Yok olan mikroorganizmalar 

3-%1 civarına gerilemiş olan organik madde oranlarını

4- Üretimde şiddeti artan sorunlar. görürüz

.

BM verilerine göre, önümüzdeki 50 yıl içinde verimli üst toprağın büyük bir bölümünü, dolayısıyla gıda üretim kapasitemizin çoğunu kaybetmiş olacağız. 

.

 

TEMEL HEDEFLERİMİZ ARASINDA KÜRESEL ISINMA TEHDİTİNİ MİNİMİZE ETEMEK BULUNMAKTADIR. 

 

küresel ısınmayı 2 santigrat derecenin altında tutma hedefine mutlaka ulaşmamız gerekmektedir.

Küresel ısınma nedenin olan ozon tabaksının bozulmasında en büyük etmen Sera gazlarıdır.

Bu gazlar içerisinde en önemli etmen Karbondioksittir. 

 

Toprak içindeki organik maddenin %55’i karbondan oluşur.Dolayısıyla, organik madde oranını artırmak, atmosferden doğrudan karbondioksit (CO2) çekme ve toprakta depolama anlamını taşır. 1 metre derinliğindeki toprakta, organik madde oranının %1 artırılması sonucu metrekare de 28 kg Karbondioksiti toprağa gömmüş oluruz. Görüldüğü üzere, onarıcı tarım pratikleri; toprak ekosistemini iyileştirmek, sürdürülebilir gıda üretimi ve küresel ısınmayı 2 santigrat derecenin altında tutma hedefine ulaşma bağlamında önemli bir araçtır.

Başlıca onarıcı tarım teknikleri aşağıdaki başlıklar altında toplanabilir:

 

1. Toprak işlemesiz tarım

2. Organik mahsul üretimi

3. Kompost ve hayvansal gübrelerin kullanımı

4. Mikrobiyal kültürlerle toprak mikrobiyolojisinin zenginleştirilmesi 

5. Entansif hayvancılık ve mera sistemlerinin hayata geçirilmesi 

6. Su kültürlerinin ve Ormanların değerlendirilmesi 

 

 

Onarıcı tarım küresel çerçevede benimsenir ise şu faydalar görülecektir

 

• Sera gazı emisyonlarını azaltmak: Mevcut endüstriyel gıda üretim sistemi, küresel sera gazı emisyonlarının %44-57’sini üretmektedir. Onarıcı tarım ise bu alanda büyük iyileşmeler sağlayarak küresel ısınmayla mücadeleye büyük katkı sunabilir. 

 

• İklim değişikliğini tersine çevirme: Emisyonların azaltımı tek başına yeterli değildir. Bu hedefe ancak toprağa karbon gömerek ulaşabiliriz. 

 

• Sağlıklı ürün yetiştirilmesi ve Verim artışı ile insanlığın beslenmesi .Organik çiftliklerin verimi, konvansiyonel çiftliklere göre değişen hava ve iklim koşullarına daha az bağlıdır.  

 

• Kuraklığa dirençli toprak yaratma: Toprağın içerdiği organik madde miktarını artırmak su tutma kapasitesini de artırır. Onarıcı tarım, toprağın organik madde oranını artırır.

 

• Otlakların iyileştirilmesi: Dünya karasal alanlarının 1/3’ü otlaklardan oluşsa da bunların %70’i bozulmuş durumdadır. Bütüncül otlatma, bu alanları geri kazanmamızı sağlayabilir. 

 

• Onarıcı tarım, yüksek kaliteli ve besleyici değere sahip gıda üretme kapasitesi olan sağlıklı toprak yaratarak, verimli çiftlikler ve sağlıklı topluluklar yaratma hedefini güder.

 

Verimlerin düşmesini değil aksine zamanla verim artışlarını hedefleyen bir sistemdir.

 

Erdal Güncü.

Ziraat Yüksek Mühendisi